51 תגובות
הצעה לארוחה טבעונית שלמה: תבשיל טופו עם תפו"א וגזר, וסלט גזר מרענן ליד.
האמת היא שבכלל רציתי להכין מקושקשטופו. אבל אחרי שפוררתי את הטופו והשריתי אותו בתיבול, גיליתי שבעצם אין לי לא עגבניות ולא פלפלים אדומים… אז הרעיון הוסב לתבשיל טופו-עם-הירקות-שכן-מצאתי-במקרר. וככה בדיוק יוצאים דברים מגניבים ומפתיעים.
קטגוריה: ארוחות שלמות, ירקות, ללא גלוטן, מנות עיקריות, מתכונים בריאים, מתכונים מהירים, סלטים, תוספות
קטגוריה: תוספות
גלילות חציל במילוי טחון מהצומח עם רוטב עגבניות, מג'דרה וזוקיני בטמפורה.
הפעם מילאתי את החצילים עם מילוי של טחון מהצומח ברוטב עגבניות, מה שיוצר לנו למעשה גלילות מוסקה. האמת היא שבכלל רציתי מילוי של גבינת פטה שקדים ועשבי תיבול, אבל מה לעשות שנגמר?
כמובן שהזוקיני והמג'דרה לא הכרחיים, הם רק התוספות שבמקרה היום בא לי עליהן. גולת הכותרת כאן היא גלילות החציל שאפשר למלא בכל מני דברים שאוהבים. שתי האפשרויות המועדפות עלי הן מילוי של בולונז (ואז יש לנו גלילות מוסקה מגניבות) או גבינת פטה שקדים עם עשבי תיבול וצנוברים שאפשר להניח על מצע של רוטב עגבניות.
פאי שוקולד טבעוני ללא אפייה, ללא תוספת סוכר וללא תוספת שמן. וכן, זה מ-מ-ש טעים!
אה, ולוקח 10 דקות להכין אותו.
קטגוריה: קינוחים ומתוקים
בהשראת פינת האפייה השבועית של גלעד, חיברתי בין החשק הבלתי נשלט שהיה לי השבוע ללביבות בטטה לבין פשטידה/קיש, והתוצאה היא מני מטעמים במילוי בטטה, כרובית וגבינת פטה שקדים.
לא הצלחתי לבחור האם להשתמש במלית הזו לקיש או ללביבות, אז החלטתי לעשות גם וגם. במילא יש לי טוסטר אובן מצ'וקמק שמצריך אפייה בנגלות, מה שמאלץ אותי לאפות בכלים קטנים… אז למה לא להשתמש בזה לטובתי ולגוון?
לפוסט המלא
